专家顾问访谈：贸易谈判如何影响全球乳制品市场
专家顾问访谈：贸易谈判如何影响全球乳制品市场
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在2018年第一季度后的不到一个月内，乳制品市场已经开始复苏。 虽然一些人预计由于供需关系趋紧导致乳制品价格进一步上涨，但其他人认为大多数乳制品产品库存充足不会出现价格波动。国际贸易协议和谈判也是最近的热门话题，但是结果具有相当的不确定性。简而言之，这种不确定性可能导致价格波动加剧。
专家顾问对市场未来的困惑
我对最近的美国乳制品研究所（ADPI）会议的目的是为了让看涨热潮蔓延开来，让每个人都相信价格会大幅上涨。 然而，共识是难以捉摸的; 一些人指出乳制品价格会进一步上涨，而买家质疑近期上涨趋势的基础。正如专家顾问们所说的那样，市场上的充满了争论。尽管每个市场都不同，但可以肯定的是，乳制品的价格已经大概率见底，现在问题是价格上涨的幅度有多大和速率有多快。
美国和欧洲的天气影响牛奶的生产
经过几个月的沉寂后，牛奶市场基调在2018年发生了变化。在一年一度的春季，草场生长，奶牛放牧，产生牛奶； 然而，相对于过去几年，今年的产量可能会减少。因为美国和欧洲的恶劣春季天气使得牛奶产量下降。从而导致奶粉和乳清产品的价格上涨。
美国的牛奶产量比去年有所增加。大多数牛奶产量同比下降的州都在东部，那里的食品质量较差和牛奶价格更低导致更多的奶牛被屠宰，更多的农场被出售。 2018年3月，美国奶牛数量下降了2,000只。相对于全国940万头奶牛而言，这一数字很小，但这可能预示着牛奶供应量将出现适度收缩。欧洲的牛奶2018年的产量涨幅高于去年，但增长的步伐放缓。由于天气条件恶劣，牛奶产量的增长看起来几乎趋于平缓，但与美国一样，春季天气应能为奶牛产奶提供一些缓解，牛奶产量可能会恢复。据已经公开的报道，牛奶的平均价格仍处于30至30年代中期的水平，因此市场有动力增加牛奶供应。
一些人认为气候变化导致主要乳制品生产国（如新西兰，澳大利亚）的天气变化更大。对于依赖降雨和有利于草地生长的地区，气候变化的影响是显而易见的。但是，世界其他地区可能会产生抵消影响。
贸易谈判将影响乳制品进口
全球经济健康运行有利于乳制品的市场需求。尽管增长放缓，中国仍然是2018年第一季度乳制品大幅上涨的主要进口国。中国是一个精明的买家，因此第一季度的进口量增长是否反映了消费或库存增长还有待观察。而这个答案对今年剩余时间的乳制品价格有重要影响。
中国继续在全球乳制品需求中发挥关键作用。2018年第一季度，大多数乳制品的进口量均高于上年同期水平。然而3月份，奶粉进口量较前几个月放缓。奶粉和奶酪进口量比去年有所下降。从积极的方面来看，乳清进口，超高温加工（UHT）牛奶运输和婴儿配方奶粉进口量增加并超过了去年的进口数量。中国是一个精明的买家，因此第一季度的进口量增长是否反映了消费或库存增长还有待观察。而这个答案对今年剩余时间的乳制品价格有重要影响。
贸易协议和争议仍然层出不穷，这些会对乳制品市场产生不同的影响。最近，欧国最近的贸易谈判中没有提及乳制品，但中国买家已经开始寻找其他乳制品来源。岂珀专家网络专家认为市场往往不喜欢贸易战，因此在这些问题得到解决之前，市场有能力阻止任何价格盟和墨西哥同意将于2020年开始一项新的贸易协议。对于美国而言，乳制品地理标志（GI）的监管纳入尚待完善，并将在未来几个月进行讨论。北美自由贸易协定的谈判继续拖延，是否会达成协议或何时达成协议都是为知识。墨西哥和美国即将举行的选举为市场的未来带来不确定性。虽然中国和美反弹。
专家网络顾问贸易谈判对市场产生不确定性的影响，但除非发生全面的贸易战，否则从长远来看，国际贸易对乳制品来说是积极的。对于依赖国际贸易的国家而言，任何对贸易的破坏或破坏威胁都有能力压低价格。以当前美国为例，由于北美自由贸易协定和美国与中国的贸易谈判，这给市场带来了不确定性。 气候变化对全球农业生产的影响存在一些长期问题，但它对市场的影响过于遥远，远不及贸易谈判的对当下市场的影响。
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