初探美国食品和饮料行业未来的长期增长趋势重塑行业自身 作者：岂珀专家网络专家 Charles Moore先生, Premier Products, Inc.创始人、主席, Buena Foods, Inc 创始人. 问题：关于食品和饮料行业，美国政府认可的最大的长期趋势的增长点？ 大多数人会猜测有机食品的持续增长，或者可能不含麸质类食品。或者也许是零售商品牌。 虽然这些领域都在增长，但它们都不是答案。 行业专家顾问认为的答案是未来食品和饮料行业的长期增长是与美国人口增长直接相关。 根据西班牙裔儿童趋势研究所的调查研究数据，在2013 年拉丁裔儿童数量占美国儿童总数的四分之一。次年，西班牙裔(拉丁裔)人口达到 5540 万，占美国总人口的 17.4%。行业专家预计到 2044 年，人口普查预计拉丁裔人口将超过美国人口总数的四分之一。 Nielsen Research(注：尼尔森公司是全球著名的市场监测和数据分析公司)发表的一篇文章《打造多元文化超级消费者》报告认为，2010 年至 2020 年间超过一半的人口增长将是来自拉丁裔。 加上拉丁裔购物者的购买力增强，消费品和商品 (CPG) 行业拥有快速增长的机会。 2010 年，拉丁美洲人在零售和 CPG 上的支出为 1 万亿美元，行业专家预计到去年这一数字将增长 50%。 对于食品和饮料行业来说更重要的是拉丁裔家庭平均每月在食品杂货上的支出与美国的平均支出相比高出 30 美元（361 美元对 331 美元）。 Pinta 营销机构总裁兼首席执行官 Mike Valdes-Fauli 说，从长远来看，如果美国拉丁裔市场是一个国家，“它将是世界第 11 大经济体。 任何品牌都不能忽视这一点。” 食品与饮料行业的未来趋势体现在统计数据中 让我们从一般市场的角度来看看历史上被认为是“拉丁裔”的食物。 根据 2013 […]